PRÁTICAS PEDAGÓGICAS SOBRE ALIMENTAÇÃO NO CURRÍCULO ESCOLAR: PERCEPÇÕES E DESAFIOS DE EDUCADORES DA REDE MUNICIPAL DO RIO DE JANEIRO

Período de Realização Março de 2024 a março de 2025, com análise preliminar concluída em junho de 2025. Objeto da experiência Práticas, percepções e desafios de professores do ensino fundamental sobre o tema alimentação no contexto escolar na Objetivos Compreender o perfil docente, as práticas pedagógicas sobre alimentação realizadas nas escolas, os recursos utilizados, fontes de informação e os principais desafios enfrentados. Metodologia A experiência consiste em uma pesquisa-ação junto a diretores, coordenadores pedagógicos e professores do ensino fundamental. Por meio da realização de 4 oficinas presenciais e de formulários online, investigaram-se atividades realizadas, fontes de informação e dificuldades enfrentadas na adoção do tema alimentação no currículo. A pesquisa revela lacunas na formação docente e destaca o reconhecimento da alimentação como tema relevante, mas ainda pouco sistematizado no currículo. Resultados A maioria dos professores reconhece a importância da alimentação como tema transversal e relatou práticas pontuais como projetos e feiras. Os principais desafios incluem a falta de formação específica, dificuldade de articulação com o currículo e ausência de materiais. A internet é a fonte de informação mais citada, e muitos docentes indicam que o tema deve ser abordado por toda a equipe escolar. Análise Crítica A experiência evidenciou que, embora a alimentação seja reconhecida como tema relevante, sua abordagem ainda depende da iniciativa individual dos docentes. Faltam apoio institucional, formação continuada, recursos financeiros e materiais pedagógicos acessíveis. Destaca-se a importância da divulgação e oferta de materiais de qualidade sobre EAN, que orientem e inspirem práticas pedagógicas no cotidiano escolar. Conclusões e/ou Recomendações Apesar das diretrizes do PNAE e da Nota Técnica n° 4816230/2025/DIEAN/COSAN/CGPAE reforçarem a inclusão da EAN no PPP, falta articulação com os atores escolares para sua efetivação. Recomenda-se o fortalecimento do diálogo entre gestão, docentes e técnicos, com oferta de formação continuada que apoie a inserção qualificada da EAN no cotidiano pedagógico.