MUDANÇAS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM CRIANÇAS COM SOBREPESO E OBESIDADE: RESULTADOS DE UMA INTERVENÇÃO INTERPROFISSIONAL

Apresentação/Introdução A obesidade infantil no Brasil impacta muitas crianças e está associada à síndrome metabólica. O comportamento alimentar, fundamental na prevenção e tratamento, é influenciado por fatores internos, externos e ambientais. Segundo a Teoria dos Sistemas Ecológicos de Bronfenbrenner, as interações sociais são essenciais para promover mudanças comportamentais duradouras. Objetivos Avaliar mudanças no comportamento alimentar de crianças com sobrepeso e obesidade, participantes de um programa interprofissional de saúde, após intervenção nutricional, sob a ótica das crianças e de seus familiares. Metodologia A pesquisa, de natureza qualitativa, foi realizada com 11 crianças, entre 7 e 12 anos, com sobrepeso ou obesidade, inscritas em um programa interprofissional promovido por uma instituição de ensino no sul do país (Programa ProSaúde), e seus familiares. A metodologia envolveu três etapas: entrevistas semiestruturadas iniciais, realizadas antes do início das oficinas; nove oficinas nutricionais interativas realizadas de julho a novembro de 2024, com participação familiar; e entrevistas finais, realizadas na quinzena seguinte, após a intervenção. As análises foram realizadas por meio da Análise do Discurso do Sujeito Coletivo (DSC). Resultados Os resultados revelaram transformações na percepção sobre as práticas alimentares das crianças e familiares. No nível familiar, observou-se maior participação das crianças nas decisões alimentares, redução do consumo de ultraprocessados e reorganização das rotinas alimentares. Houve também avanços na compreensão crítica sobre conteúdos midiáticos e maior valorização da diversidade corporal. Mesmo sem intervenção direta no ambiente escolar, notou-se melhora na qualidade dos lanches levados de casa, fruto do envolvimento familiar. As oficinas práticas, fundamentadas em metodologias ativas, mostraram-se eficazes na promoção de reflexões e mudanças de comportamento. Conclusões/Considerações Os resultados deste estudo evidenciam que a intervenção nutricional, realizada no contexto de um programa interprofissional de saúde, contribuiu para mudanças positivas no comportamento alimentar de crianças com sobrepeso e obesidade. Sob a ótica das próprias crianças e de seus familiares, observou-se maior conscientização sobre escolhas alimentares, além do envolvimento ativo da família no processo de mudança.