EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E AUTONOMIA ALIMENTAR: UMA EXPERIÊNCIA NO CONTEXTO ESCOLAR EM BELÉM-PA

Período de Realização A experiência ocorreu na segunda quinzena de maio de 2025 Objeto da experiência A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) consiste no processo contínuo de observação e investigação da condição de fatores nutricionais em saúde Objetivos Relatar a experiência de discentes da graduação em Saúde Coletiva em ação no contexto escolar, promovendo uma discussão fundamentada e contextualizada que incentive a reflexão e a adoção de práticas alimentares saudáveis, alinhadas ao estilo de vida estudantil. Metodologia A ação ocorreu em uma escola em Belém-PA com cerca de 17 crianças e teve como base a pirâmide alimentar. Ela foi dividida em três etapas: Prática Circular acerca do café da manhã com o objetivo de identificar hábitos alimentares. A pirâmide alimentar onde foi explorada de forma lúdica e adaptada à faixa etária, destacando grupos de alimentos e suas funções. Por fim, os estudantes montaram pratos saudáveis, aplicando os conhecimentos adquiridos e estimulando a autonomia sobre a alimentação Resultados A atividade promoveu reflexões sobre hábitos alimentares e escolhas nutricionais. Na Prática Circular, os participantes compartilharam desafios e preferências, enriquecendo o diálogo. A abordagem lúdica da pirâmide alimentar facilitou a compreensão dos grupos alimentares e suas funções. Por fim, as crianças demonstraram autonomia ao montar pratos equilibrados, aplicando o aprendizado de forma consciente, o que reforçou a importância de ações sobre alimentação saudável na escola. Análise Crítica Compreendeu-se a partir da vivência dos discentes, a primazia de aplicar planos de ação em contexto nutricional, promovendo a educação alimentar e desenvolvendo o bem-estar pueril. A intersetorialidade, nesse viés, é capaz de desempenhar um papel crucial no monitoramento e avaliação nutricional infanto-juvenil. Nesse aspecto, o profissional sanitarista é crucial pois identifica problemas nutricionais e promove a educação alimentar, garantindo que as politicas sejam eficazes e acessíveis Conclusões e/ou Recomendações A vivência destacou a importância da Vigilância Alimentar e Nutricional no ambiente escolar, promovendo conscientização e incentivando hábitos alimentares mais equilibrados. A metodologia interativa possibilitou reflexões sobre alimentação, estimulando a autonomia das crianças na escolha de alimentos e reforçando a relevância da educação nutricional como estratégia essencial para o bem-estar estudantil