COMPORTAMENTO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES COM TEA EM CRECHES MUNICIPAIS: DESAFIOS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Apresentação/Introdução O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é caracterizado por alterações comportamentais, incluindo dificuldades alimentares. Em contextos coletivos, como creches, tais desafios podem comprometer a saúde e o estado nutricional das crianças. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política estratégica que deve considerar as especificidades desse público. Objetivos Analisar a influência do comportamento alimentar no estado nutricional de pré-escolares com TEA matriculados em creches do município de Patos-PB, Brasil. Metodologia Estudo descritivo, com abordagem quantitativa, realizado com 44 crianças, de ambos os sexos, na faixa etária de 2 a 5 anos, diagnosticadas com TEA, matriculadas em creches municipais de período integral. Avaliou-se o estado nutricional das crianças utilizando o IMC/I. Aplicaram-se questionários aos cuidadores sobre aceitação da merenda escolar e Escala Labirinto de comportamento alimentar. Utilizou-se o SPSS para análise descritiva e regressão linear múltipla, identificando associações entre comportamento alimentar e estado nutricional. O estudo foi aprovado pelo CEP com parecer nº 6.631.339 e só teve início após a assinatura do TCLE pelos pais e cuidadores das crianças. Resultados Apesar de 56,7% das crianças apresentarem um IMC adequado, 38,5% estavam em risco de sobrepeso ou obesidade. Os fatores de comportamento alimentar com maior impacto no estado nutricional foram motricidade na mastigação, seletividade alimentar e comportamentos rígidos/opositores. 52,3% das crianças aceitavam a merenda escolar, porém com alta rejeição de batata doce (67,6%), Vitamina de frutas (54,1) e feijão (51,4%). Apenas 11% das creches apresentaram um cardápio adaptado para estas crianças, entretanto, não estavam totalmente adequados segundo as diretrizes do PNAE para crianças com necessidades alimentares específicas. Conclusões/Considerações As alterações no comportamento alimentar impactam significativamente no estado nutricional de crianças com TEA, por isso, é necessário que nutricionistas apliquem as diretrizes do PNAE, incluindo cardápios adaptados e ações de educação alimentar e nutricional. Estratégias intersetoriais devem ser fortalecidas para garantir alimentação adequada e promover equidade no cuidado infantil.