QUALIDADE DE UVAS ‘BRS VITÓRIA’ EM RESPOSTA À APLICAÇÃO DE METIONINA E ETHREL

A cultivar ‘BRS Vitória’ destaca-se na viticultura do Vale do Submédio São Francisco pela adaptação às condições tropicais e qualidade dos frutos. Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes doses de metionina, isolada ou associada ao Ethrel, sobre características físicas e físico-químicas de uvas ‘BRS Vitória’. O experimento foi conduzido em julho de 2022, na Fazenda Nacional Frutas, em Petrolina-PE. Foram avaliados sete tratamentos: metionina 150, 250 e 350 mL.100-1; Ethrel + metionina 150, 250 e 350 mL.100-1; e testemunha absoluta. Foram realizadas três aplicações e avaliados 20 cachos por tratamento. Determinaram-se massa do cacho (g), comprimento (mm), diâmetro e massa de baga (mm), além do teor de sólidos solúveis (SS), expresso em ºBrix. Os dados foram submetidos ao teste de Tukey (p>0,05). A maior massa de cacho foi obtida com metionina 350 mL.100-1 (283,32 g), enquanto o maior comprimento de baga ocorreu com Ethrel + metionina 250 mL.100-1 (24,17 mm). O maior diâmetro foi observado com metionina 250 mL.100-1 (17,29 mm) e a maior massa de baga com Ethrel + metionina 250 mL.100-1 (14,74 g). Para SS, metionina 350 mL.100-1 apresentou o maior valor (19,93 ºBrix). Conclui-se que a metionina 350 mL.100-1 e a associação Ethrel + metionina 250 mL.100-1 destacaram-se entre os tratamentos avaliados.Palavras-chave: no mínimo de três e máximo de cinco.