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CBPC 2026

ISBN: 978-65-80968-62-6
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Anais do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

ISBN: 978-65-80968-62-6
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Universidade Do Estado de Santa Catarina- UDESC

Bernardino Domingos Mango

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Trabalhos 6
  • Revestimento de alginato e CaCl₂ preservam a qualidade pós-colheita de maçãs ‘Galaxy’

    • SOARES, Alisson Augusto Brandão 1
    • ZANELLA, Samara Martins 2
    • PARISOTTO, Marcelo Avelino 2
    • MANGO, Bernardino Domingos 3
    • de OLIVEIRA, Aline Fernandes 2
    • da SILVEIRA, Cristian Berto 2
    • STEFFENS, Cristiano André 2
    • 1 CAV-UDESC
    • 2 Universidade do Estado de Santa Catarina
    • 3 Universidade Do Estado de Santa Catarina- UDESC
    -
    345982
    Tecnologias de Conservação
    Pôster

Paginação

  • Primeira página primeiro
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  • Página 1
  • Página atual 2

Coautores(as) (16)

  • Cristiano André Steffens

    21 publicações

  • Alisson Augusto Brandão Soares

    10 publicações

  • Samara Martins Zanella

    7 publicações

  • Cauane Vanzella

    6 publicações

  • Carla Melita da Silva

    5 publicações

  • Marcelo Avelino Parisotto

    4 publicações

  • Rogerio de Oliveira Anese

    4 publicações

  • Ebinizer Pedrinho Monteiro

    3 publicações

  • Aline Fernandes de Oliveira

    2 publicações

  • Cristian Berto da Silveira

    2 publicações

  • Gabriela Sagas

    2 publicações

  • Marcelo Alves Moreira

    2 publicações

  • Janaiana Catarina da Silva

    1 publicação

  • Carine Rusin

    1 publicação

  • Leo Rufato

    1 publicação

  • Viviane Aparecida Figueredo Oliveira Santos

    1 publicação

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