Low carb na atenção primária, um relato de experiência.

Em outubro de 2018 sofri uma grave entorse de joelho direito com rompimento dos ligamentos cruzados anterior e posterior, e ligamento colateral medial. Fui submetido a uma cirurgia complexa de reconstrução ligamentar. Bom você deve estar se perguntando o que isso tem a ver com dieta low carb. Como eu era ativo fisicamente, fazia cerca de 7h de atividade física por semana resolvi no grande período de imobilização e inatividade iniciar uma dieta com baixo consumo de carboidrato junto com minha esposa. Para minha surpresa nós começamos a perder peso rapidamente e em menos de 3 meses eu tinha perdido 9kg e ela 11kg. Foi grande o meu entusiasmo que revisei os principais ensaios clínicos randomizados sobre o tema e li os principais livros a destacar: "Por que engordamos" de Gary Taubes; "Barriga de Trigo" de Willian Davis, "21 dias para dieta low carb" de Mariana Montezzana e "Gordura sem medo" de Nina Teicholz. E por fim me filiei a Associação Brasileira de Dieta Low Carb. Voltando a atender no posto de saúde me deparei com antigos pacientes que estavam frustrados com uma abordagem de dieta tradicional pouco efetiva. Começei um grupo estruturado com material de apoio para leitura e encontros semanais e avaliação seriada antropométricas. Em 3 semanas observei que a média de perda de peso foi de 3,38 kg e que a perda de cintura abdominal foi em média de 9,1 cm. Tenho uma programação para acompanhar estes pacientes de forma longitudinal, eles me mandam suas experiências, foto de seus pratos. Hoje pela manhã atendi um paciente que em 3 semanas perdeu 6 kg e necessitou redução de anti-hipertensivos, e estava feliz com os resultados, o que me animou a compartilhar esta experiência com os colegas médicos de família.