Hábitos alimentares de adolescentes de uma escola pública de Cuiabá - MT

Introdução: A Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica adolescência como o período da vida que vai dos 10 aos 19 anos. Nessa fase, o corpo passa por várias mudanças, necessitando de uma alimentação nutritiva e equilibrada para garantir um bom desenvolvimento físico e intelectual. Alimentos industrializados e baixo consumo de frutas e verduras estão relacionados com risco aumentado para câncer e obesidade. Objetivo: Identificar os hábitos alimentares de adolescentes entre 15 e 19 anos, de uma escola pública de Cuiabá, para propor intervenções preventivas. Metodologia: Estudo transversal, onde foi aplicado um questionário com 11 questões objetivas em uma escola da rede Estadual de Cuiabá, com alunos da primeira à terceira séries do ensino médio. Resultados: O questionário foi respondido por 243 alunos, sendo 128 do sexo masculino e 115 do sexo feminino, onde foi evidenciado alto consumo de enlatados e frituras (47,2%), além de carnes vermelhas (58,3%), sendo consumidos de 5 a 7 dias na semana. Além disso, mais de 50% dos entrevistados declararam fazer baixa ingestão de frutas, legumes e verduras, sendo que 23,8% as consomem uma vez ou menos na semana e 38,7% de 2 a 4 vezes na semana, o que demonstrou a necessidade de intervenção devido aos maus hábitos alimentares. A baixa ingestão de vegetais e consumo de carnes vermelhas está relacionada com a maior predisposição à câncer de cólon, além de risco de obesidade e hipertensão na vida adulta. Foi proposta uma palestra para informar os benefícios da alimentação saudável.