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O Centro Paula Souza possui 31 centros de memória organizados em suas unidades de ensino. No Centro de Memória Etec Cônego José Bento (Jacareí/SP) e no Centro de Memória da Etec Fernando Prestes (Sorocaba/SP) se conservam fontes que se constituem em portais através do qual se tocam duas épocas (Barros, 2019). Dentre os documentos preservados foram selecionados como fontes de investigação ata de resultados, livros de matrículas e textos legais; como lócus de pesquisa elegemos as duas escolas técnicas do interior paulista e como tema de pesquisa a educação escolar na perspectiva histórica. O objetivo do estudo foi compreender a modalidade de ensino ginásio agrícola (Jacareí) e ginásio industrial (Sorocaba), ofertada nas décadas de 1960 e 1970, e responder os seguintes questionamentos: o que motivou a oferta dessa modalidade de ensino nas duas instituições, como os alunos eram admitidos, qual foi o público atendido e como foi organizado o currículo? Na perspectiva dos novos objetos, novos problemas e abordagens (Le Goff; Nora, 1995) se examinou e coletou dados nos documentos selecionados, que foram analisados à luz dos teóricos como Le Goff (2001), Revel (2010) e Nunes (1979). As duas instituições, em atividade atualmente, tiveram origem nas décadas de 1920 e 1930, no âmbito da Secretaria da Educação e Saúde Pública. A escola de Sorocaba foi criada em 1929 pela Lei 1.860 como Escola Profissional Mista (Casconi; De Paula; Ronzani, 2002); a de Jacareí foi criada em 1935 como Escola Profissional Agrícola Industrial Mista (Kanazawa, 2023). Experienciaram a modalidade de ensino ginásio, em razão das diretrizes estabelecidas na Lei nº 4024/61. A escola de Jacareí retornou à jurisdição da Secretaria da Educação pelo decreto n. 43.263, de 30 de abril de 1964, e passou a denominar-se Ginásio Agrícola Estadual "Cônego José Bento"; no período que funcionou como ginásio (1964-1973) atendeu alunos de ambos os sexos, com predominância do sexo masculino e a maioria dos alunos residia no espaço escolar. A escola de Sorocaba recebeu o nome de Ginásio Industrial Estadual Fernando Prestes em 1965, pelo decreto n. 44.533; no período que funcionou como ginásio (1965-1975) alunos de ambos os sexos estudaram na escola, com predominância do sexo masculino, residentes no município e na circunvizinhança. O ingresso dos estudantes nos cursos era efetuado por exame de admissão; a formação se dava em quatro anos, concedendo àqueles que concluíssem o curso, o direito ao prosseguimento de estudos no científico clássico ou técnico; e o currículo era constituído por matérias do núcleo comum e da parte diversificada. Esse modelo de ginásio, que foi extinto com a Lei 5.692/71, representou em termos de currículo, vivências com práticas do trabalho e promoção do ajustamento social do aluno. Sem dúvida, o acesso às fontes, preservadas, socializadas neste estudo e base da produção historiográfica (Orso, 2013), possibilitou elucidar as questões levantadas nesta investigação.
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