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OFICINA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UM PROGRAMA DE ENRIQUECIMENTO PARA ALUNOS PRECOCES COM COMPORTAMENTOS DE SUPERDOTAÇÃO

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O presente trabalho tem como objetivo relatar as ações realizadas na oficina de educação nutricional do Programa de Atenção a Alunos Precoces com Indicadores de Altas Habilidades ou Superdotação (PAPAHS) na cidade de Marília-SP, no mês de março de 2014.
Essas ações foram realizadas nas repartições da FFC- UNESP de Marília-SP e tiverem amplo respaldo da literatura. Entre os objetivos estavam ensinar as crianças a se alimentarem corretamente, eliminando comportamentos afetivos negativos, crenças e mitos em relação aos alimentos, ampliar a conscientização de pais e educadores sobre a importância da alimentação para a saúde e o desenvolvimento cognitivo das crianças e contribuir para a saúde física, mental e psicossocial dos indivíduos envolvidos.
Na oficina ministrada ao grupo das crianças, foi apresentado o filme “Nutriamigos”, com personagens que representam os alimentos. Após a explicitação dos conceitos, foi feita atividade de fixação em forma de gincana e teste cego para degustação de frutas. Na oficina para pais e/ou responsáveis, foi utilizada aula expositiva com recurso visual, com conteúdos motivacionais, funcionais e informativos.
Constatou-se por parte dos pais um grande interesse em otimizar a alimentação dos filhos, bem como grande abertura aos novos conceitos e aconselhamentos trazidos. E em relação às crianças o objetivo de eliminar o comportamento afetivo negativo em relação às frutas selecionadas foi alcançado após a degustação.
Quanto mais ativa a participação do educando, facilitada pelos recursos auxiliares, mais eficaz será o processo de aprendizagem. Alguns pais trouxeram suas dúvidas para o grupo, as quais foram solucionadas de imediato. Necessitamos reconhecer que os indivíduos precisam mais do que alimento, mais sim de conhecimento para a adequada seleção de produtos para o consumo e o pleno desenvolvimento das potencialidades humanas.