Pimenta do Povo Waurá

O povo Wauja habita a Terra Indígena do Xingu, localizada na região nordeste do Estado do Mato-Grosso, onde vivem cerca de 16 etnias pertencentes aos quatro grandes troncos linguísticos indígenas do Brasil. Dentro desse território, este povo Waura tem aproximadamente 700 pessoas distribuídas em oito aldeias na região do Alto Xingu, que fala a língua da família linguística Aruak. Este povo vem vivendo valorizando sua cultura, tradição, atividade de plantação de roça, banana, cana e demais plantações comestíveis na aldeia. Os dados coletados para esta pesquisa foram realizados na aldeia Piyulaga através do nosso olhar, observando a importância da pimenta na nossa comunidade. Entre os alimentos mais importantes está a pimenta tradicional, por isso nesta pesquisa serão estudados e podemos conhecer os tipos de pimenta que fazem parte da alimentação típica da cultura do povo Waurá.Vários tipos de mudas são plantadas perto das nossas casa e na roça, A atividade de catação de pimenta é feita pelas mulheres e vai seguindo o processo de cuidado após a colheita da pimenta, tem que pôr no sol para secar e armazenar num lugar seguro para utilizarmos durante a época da chuva. Para preparar a pimenta não pode faltar o sal, que é extraído de aguapé. Ela tem importância principalmente quando misturada ao peixe, no preparo de comida para os rituais, para os espíritos dos donos dos peixes, para os xamãs. A pimenta mantém o povo forte e saudável, porque a pimenta é um energético que ajuda a acelerar o metabolismo, aumentando o gasto calórico e também ela se liga aos receptores da dor, induzindo uma sensação de queimação sem causar nenhum ferimento real. Durante o alastramento de contágio do coronavírus COVID 19 na nossa aldeia o chá de pimenta ajudou na recuperação dos enfermos. O objetivo desta pesquisa é mostrar que o povo Wauja tem a sua pimenta tradicional que é muito importante e serve também para fazer comunicação com os espíritos, serve para curar e mostrar que não é somente para alimentação. Mostrar os tipos de pimenta que existem dentro da aldeia, as suas história, o modo de preparo para que a alimentação fundamental para saúde não se perca no futuro. Também para valorizar e registrar o conhecimento das mais velhos sobre o plantio da pimenta e conhecer as histórias de origem da pimenta e com a colaboração dos anciões. Diante da potência da presença da pimenta na nossa comunidade Wauja, podemos entender que ela é a principal comida e que não pode faltar. Sabemos que ela é também consumida por várias pessoas do Brasil, na cultura Wauja não é diferente, a pimenta está presente na comunidade, no cotidiano, na cultura, nas festas, por isso é importante plantar a pimenta tradicional. Esse trabalho é também para que as pessoas possam conhecer um pouco da nossa culinária indígena. Portanto, a pimenta não falta na mesa do povo Wauja, é o principal tempero da alimentação e que tem a sua história de origem e que está na memória do ancião.