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CBCTA 2020

ISBN: 978-65-992726-9-1
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Anais do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Sandra Maria Lopes dos Santos

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Trabalhos 1
  • ANTOCIANINAS E FLAVONOIDES AMARELOS EM FRUTOS DE JUAZEIRO (Ziziphus joazeiro Mart.)

    • Josilene Izabel de Oliveira Almeida 1
    • Maria Josikelvia de Oliveira Almeida 1
    • Vera Lúcia Regis Amorim 1
    • Sheyla Maria Barreto Amaral 1
    • Sandra Maria Lopes dos Santos 1
    • Marlene Nunes Damaceno 1
    • 1 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
    Vol 1, 2020 -
    133035
    Métodos Analíticos Aplicados em Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Sheyla Maria Barreto Amaral

    5 publicações

  • Marlene Nunes Damaceno

    4 publicações

  • Josilene Izabel de Oliveira Almeida

    1 publicação

  • Maria Josikelvia de Oliveira Almeida

    1 publicação

  • Vera Lúcia Regis Amorim

    1 publicação

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