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IUFoST
PEPTIDE RICH PROTEIN HYDROLYSATES AT LOW DEGREE OF HYDROLYSIS FROM LUPIN (Lupinus albus) PROTEIN ISOLATE
IUFoST
CHARACTERIZATION AND THERMAL STUDY (TG/DTG) ON OIL EXTRACTED FROM COWPEA FLOUR (Vigna unguiculata L. Walp) BRS-MILÊNIO
IUFoST
BEHAVIOR STUDY OF ENZYMATIC HYDROLYSIS PROTEIN ISOLATES OF COWPEA BEAN (Vigna unguiculata L. Walp) BRS MILENIO AND AMARANTH (Amarantus cruentus)
IUFoST
CHARACTERIZATION AND THERMAL STUDY (TG/DTG) ON OIL EXTRACTED FROM LUPIN FLOUR (Lupinus albus)
slaca-2015
Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells
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