Publications in other proceedings
-
IUFoST
ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MIXED FRUIT JUICE ADDED OF LUTEIN AND EPIGALLOCATECHIN GALLATE
-
slaca-2013
PROPRIEDADES FUNCIONAIS TECNOLÓGICAS DA FARINHA DE TRIGO (Triticum aestivum) TRADICIONAL E INTEGRAL, FARINHA DE AVEIA (Avena sativa) e FARINHA DE ARROZ INTEGRAL (Oryza sativa) COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE ARACAJU