Patricia de S. Pinto Hidalgo | BCNP 2019 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Amazonas

Patricia de S. Pinto Hidalgo

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Victoria amazonica: an unconventional edible plant as functional food
Patricia de S. Pinto Hidalgo ¹
Valdely Ferreira Kinupp ²
Sergio Massayoshi Nunomura ³
Rita C. Saraiva Nunomura ⁴
Magno Perêa Muniz ³
Sara K. Loiola ¹
¹ Universidade do Estado do Amazonas
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas
³ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
⁴ Departamento de Química / ICE (Institituto de Ciências Exatas) / Universidade Federal do Amazonas
vol. 1, 2019 -
117626

1. Biodiversity and Natural Products

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