Refino Sustentável de Açúcar: Melhorias Inovadoras de Processo para Minimizar Custos Operacionais e a Pegada de Carbono, ao Mesmo Tempo em que Elevam a Qualidade do Açúcar

Este trabalho demonstra como refinarias de açúcar em diferentes regiões do mundo conseguiram reduzir com sucesso o consumo de energia, os custos operacionais e a pegada de carbono, ao mesmo tempo em que melhoraram a qualidade e a recuperação do açúcar. Por meio de uma gestão criativa dos processos e da aplicação de Adsorventes de Alto Desempenho (HPA) e Descolorantes de Alto Desempenho (HPD), de baixo custo e tecnologia inovadora, as refinarias estão incorporando alternativas altamente eficazes aos sistemas convencionais de descoloração. O mecanismo baseia-se na adsorção e precipitação de compostos coloridos e impurezas coloidais, melhorando a claridade do licor e reduzindo a transferência de cor para os cristais.