QUALIDADE DA CANA-DE-AÇÚCAR SOB DIFERENTES NÍVEIS DE INFESTAÇÃO DE BROCA COMPARADA A CANA TRANSGÊNICA

A pesquisa foi realizada objetivando avaliar os reflexos do ataque de broca da cana (Diatraea saccharalis) sobre a qualidade da matéria-prima em variedades convencionais, com diferentes níveis de infestação de 0, 4 e 8% em comparação com a mesma variedade Bt. Os ensaios foram desenvolvidos em esquema estatístico em blocos casualizados e parcelas subdivididas. Após a colheita dos colmos e extração dos caldos, determinou-se os teores de Brix, Pol Pureza, Açúcares Redutores Totais – ART, Teor de Amido e Compostos Fenólicos Totais. Os resultados indicaram que o emprego das cultivares transgênicas CTC9001BT e CTC7515BT proporcionaram melhor qualidade da matéria-prima comparativamente a canas não Bt com ataque de broca; Colmos de canas das variedades CTC9001 e RB867515 com 4 e 8%I.I.B. apresentaram redução significativa na qualidade da matéria-prima; Caldos extraídos das canas BT proporcionaram maiores teores de Brix, Pol, Pureza, Açúcares Redutores Totais (ART) e menores concentrações de Amido e Compostos Fenólicos Totais.