A imobilização de células, enzimas e organelas demonstra grande potencial de aplicação biotecnológica, industrial e na área da saúde e tem sido usada em várias áreas de pesquisa cientifica. A imobilização é definida como a fixação de enzimas ou células vivas em um ambiente de maneira que sua atividade catalítica não seja afetada negativamente. A imobilização de células microbianas em géis de alginato tem sido a mais utilizada em processos fermentativos, envolvendo bactérias, leveduras e fungos. A reutilização da substância imobilizada é considerada a grande vantagem dessa técnica. A levedura Wickerhamomyces anomalus produz micocinas, como também são chamadas, essas substâncias possuem ação letal sobre algumas espécies de fungos, leveduras e bactérias. O presente trabalho realizou a imobilização de micocinas em alginato de sódio e verificou a eficácia das micocinas imobilizadas em alginato de sódio frente à cepa de Escheria coli ATCC25922. As micocinas foram obtidas a partir de W. anomalus WA40 e foram submetidas a técnica de imobilização por alginato de sódio onde foram homogeneizadas com alginato de sódio nas concentrações de 1; 1,5; 2; 2,5 e 3% (p/v) e então pipetadas em soluções de CaCl₂ de 0,1, 0,2, 0,3 e 0,4 mol/L, criando esferas de micocinas imobilizadas. As esferas foram avaliadas frente à cepa de E. coli ATCC25922, apresentaram atividade inibitória do crescimento bacteriano nas concetrações de 2% e 3% de NaAlg com CaCl 0,2 mol/L (inibição em 240 horas de incubação), 1% e 3% de NaAlg com CaCl 0,3 mol/L (inibição em 312 horas de incubação) e 3% de NaAlg com CaCl 0,4 mol/L (inibição em 384 horas de incubação). Essa pesquisa evidencia que a realizar a técnica de imobilização celular para micocinas é possível, a eficácia das micocinas é mantida e a reutilização das mesmas torna-se possível.