Anais do Congresso Paranaense de Microbiologia II Congresso Paranaense de Microbiologia - Simpósio Sul-Americano de Microbiologia Ambiental

ISSN: 2525-6831

v.1, 2016

P. A. Z. Campanerut-Sa

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AVALIAÇÃO in vitro DA ATIVIDADE SINÉRGICA DO SORBATO DE POTÁSSIO COM COMPOSTOS NATURAIS CONTRA MICRO-ORGANISMOS DE IMPORTÂNCIA EM ALIMENTOS
Microbiologia de alimentos

L. H. Ribeiro ; T.C.C. Maroldi ; D. A. C. Trevisan ; A.F. Silva ; E. Bonin ; A.R. Santos ; B. A. Abreu Filho ; J.M.G. Mikcha ; P. A. Z. Campanerut-Sa

v.1, 2016 -
52359

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