Anais do Congresso Paranaense de Microbiologia II Congresso Paranaense de Microbiologia - Simpósio Sul-Americano de Microbiologia Ambiental

ISSN: 2525-6831

v.1, 2016

J. C. de Oliveira

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EFEITOS DO CONGELAMENTO NAS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO LEITE PASTEURIZADO
Microbiologia de alimentos

N. Gonzaga ; M. F. R. Cruz ; B. T. Fernandes ; A. G. da Silva ; J. C. de Oliveira ; E. P. Fagan

v.1, 2016 -
52355

Coautores(as) (5)