4 publicações
2 publicações
2 publicações
2 publicações
2 publicações
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
slaca-2017
PHYSICAL-CHEMICAL AND SENSORY EVALUATION OF ENRICHED FRESH CHEESE WITH YERBA MATE (Ilex paraguariensis)
IUFoST
TOTAL PHENOLICS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF AGRICULTURAL RESIDUES FROM WINE PRODUCTION
IUFoST
POLYPHENOLS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF BANANA PEEL
IUFoST
THERMOXIDATION RESISTANCE OF THE LINSEED OIL IN MILK WITH MUSHROOM RESIDUE FROM Agaricus blazei EXTRACT
IUFoST
ANTIOXIDANT EFFECTS OF THE RESIDUE FROM EXTRACT OF THE MUSHROOM Agaricus blazei IN MILK ENRICHED WITH OMEGA-3*
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.
Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo