Anais do Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva
Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva

O período de realização da experiência relatada foi de maio de 2021 a abril de 2022.

Objeto da experiência

O objeto da experiência trata-se da vivência junto a povos camponeses pertencentes a um município do Agreste Paraibano.

Objetivos

O relato tem como objetivo demonstrar a diversidade no cultivo de alimentos a partir da produção sustentável em uma comunidade de camponeses.

Metodologia

A experiência se deu a partir do projeto de extensão da Universidade Federal da Paraíba: “Mobilização e Educação Popular: Ciências da Natureza e Sustentabilidade na Zona da Mata Paraibana”. Foram realizadas inicialmente reuniões virtuais com os discentes, colaboradores do projeto e com a população alvo e, posteriormente visitas presenciais no território, em um concerne de dialogicidade, para conhecimento da rotina diária e observação na forma de produção dos alimentos dessa comunidade.

Resultados

Como resultado de maior destaque, a partir da inserção no território, observou-se a diversidade de produção. Neste contexto, foi visualizado no território camponês, o cultivo, de mais de 40 espécies de frutas e vegetais, além de diversas espécies de batatas, feijão, couves e alfaces com cores, texturas e formatos de folhas variadas, produzidos em pequenos espaços divididos para 30 agricultores agroecológicos sem quaisquer usos de agrotóxicos e/ou contaminantes.

Análise Crítica

Analisando a práxis de forma dialética, é observado a partir da experiência de um povo encharcado de historicidade como o camponês, o cuidado na produção de alimentos, com afeto à terra e cuidado com o meio ambiente propiciando a diversidade na produção de alimentos, o que vai de enfrentamento ao cenário global atual no qual há o proveito hegemônico da capitalização que produz erosão cultural alimentar, com a monocultura que destrói a terra, água e impede a produção alimentar de qualidade.

Conclusões e/ou Recomendações

Portanto, a partir do relato, foi observada a diversidade de cultivo de alimentos em uma comunidade de povos tradicionais mostrando a importância do respeito à historicidade, identidade cultural e agricultura familiar na produção de alimentos de forma sustentável o que concerne para a garantia da segurança alimentar e nutricional das populações.