“O CAFÉ: ESTATÍSTICA DE PRODUÇÃO E COMMERCIO” ANÁLISE DA PRODUÇÃO E PRODUTORES CAFEEIROS NO ESTADO DE SÃO PAULO (1916-1938)

Este trabalho tem como objetivo investigar a produção cafeeira no Oeste Paulista entre os anos de 1916 a 1938, assim como analisar a presença das elites paulistas na construção de um interior paulista. Compreender como as elites estruturariam a mobilidade social, associadas ao crescimento da economia cafeeira. A presença de uma transição econômica e social, assim como a imigração em massa para o deslocamento ao oeste paulista. A pesquisa, utiliza o relatório ‘O Café: Estatística de Produção e Commercio’, pela Diretoria de Estatística, Industria e Comercio da Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo, apresentando dados acerca da produção, exportação, áreas cultivadas e seus principais produtores, integrados à elite paulista. Integrado ao projeto temático “ Dinâmicas de incorporação, mobilidade social e dominação no Oeste Paulista 1850-1950” (FAPESP 2023/11937-5), especificamente na atuação junto ao Cluster 3 - Elites: formação, reprodução e renovação.