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O objetivo deste trabalho foi avaliar as variáveis nutricionais em diferentes cultivares de aveia. Os tratamentos utilizados foram oito genótipos de aveias, sendo três genótipos de aveia preta: UPFA 21 Moreninha, Iapar 61 (Ibiporã), IPR Cabocla, e cinco de aveia branca: FAPA 2, FUNDACEPFAPA 43, IPR Esmeralda, IPR 126 e IPR Suprema. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados com quatro repetições, seguindo um modelo fatorial 4x8. Em todas as amostras foram estimados os teores PB, FDN, FDA e DIVMS. A concentração de PB variou entre 210 a 266 gr/kg para lâmina foliar, e 114,8 e 164 gr/kg para colmo. A FDN 437,2 a 477,8 gr/kg para folha e 538,9 a 597,3 g/kg para colmo enquanto a FDA 211,9 a 229,2 para folha g/kg e 196,4 a 233,3 gr/kg para colmo. Os valores de digestibilidade “in vitro” foram semelhantes entre as cultivares e variaram entre 70,95 a 75,32 % para lâmina foliar e 66,76 a 75,39 % para colmo.