Utilização de modelos não lineares na produção de gases in vitro da raspa de mandioca

Objetivou-se avaliar a adequação de sete modelos não lineares (France, Orskov & McDonald, Gompertz, exponenciais simples e bicompartimental e logísticos simples e bicompartimental) no ajuste da curva e na geração de parâmetros de produção cumulativa de gases da raspa de mandioca. Realizou-se a incubação in vitro com medição da produção de gases nos tempos 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 24, 26, 28, 30, 32, 36, 48, 52, 54, 56, 60 e 72 horas. Testou-se os parâmetros de regressão pelo teste de Mayer, além de valores de viés médio (VM), coeficiente de concordância da correlação (CCC) e quadrado médio do erro de predição (QMEP). Segundo o teste de Mayer, o modelo de Orskov & McDonald não foi adequado para a geração da curva de gás na raspa de mandioca. Os demais modelos adequaram-se gerando parâmetros da cinética de produção de gases e ajuste da curva, porém o modelo Exponencial Bicompartimental, parece ser o mais adequado, pois apresentou menores QMEP e VM além de CCC próximo de 1.