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Rendimento de carcaça de frangos da linhagem Color Plumé em dietas com níveis crescentes de farinha de folhas de Leucena (Leucaena leucocephala Var. Cunninghan)

Estácio Alves dos Santos 1 ; Léa Dulce da Silva Lisboa 1 ; Abner Thalison Fé da Silva 1 ; Edivânia Fernandes de Oliveira 1 ; Lucas Ferreira da Silva 1 ; Gladinei Nunes dos Santos 1 ; Vanessa da Costa Santos 1 ; Lívia Raiane Moura Alves 1
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O trabalho objetivou avaliar o rendimento de carcaça, cortes nobres, vísceras comestíveis e gordura abdominal de frangos da linhagem Color Plumé (CPK), confinados com dietas contendo níveis crescentes de farinha de folhas de Leucena (FFL). As aves foram avaliadas a partir do 28º dia de idade. As rações foram isoproteicas e isocaloticas, com composição diferenciada para cada fase: crescimento (28-56dias) e terminação (57-77dias). Os tratamentos consistiram de quatro níveis de FFL nas dietas em cada fase de desenvolvimento (7, 14, e 21%; 10, 20 e 30% dos macroingredientes para as fases de crescimento e terminação, respectivamente). A inclusão da FFL influenciou (P0,05) nas suas proporções na carcaça. Os tratamentos reduziram (P<0,05) o peso absoluto e rendimento dos órgãos, exceto coração, e da gordura. O uso da FFL diminui o peso da carcaça, da gordura, mas não afetou o rendimento dos cortes nobres das aves.