NITROGÊNIO UREICO NO LEITE E SANGUE DE VACAS LEITEIRAS COM NÍVEIS DE SUPLEMENTAÇÃO E PERÍODOS DE OCUPAÇÃO DO PASTO

No Brasil, grande parte da produção de leite no pais é dada em sistema de pastagem, onde a suplementação faz-se necessário em razão da sazonalidade de produção e qualidade da forragem. No entanto, manejo inadequado comete no aumento do custo de produção e na qualidade do leite. Dessa maneira, o objetivo do experimento foi avaliar o nitrogênio ureico no leite (NUL) e no sangue (NUS). Foram utilizadas 12 vacas leiteiras mestiças (Holandes x Gir) em um delineamento experimental quadrado latino com esquema fatorial 4x4. Os tratamentos foram, dois períodos de ocupação por piquete: um e dois dias de ocupação; e dois níveis de suplementação de ração concentrada: 1,5 e 3,0 kg.animal-1.dia-1, compondo quatro tratamentos. Para pastejo dos animais utilizou-se uma área de Urochloa brizantha cv. Convert. Para determinação de NUL e NUS, foi retirava a cada 15 dias uma amostra de leite no momento da ordenha e de sangue, logo após a ordenha em dois dias consecutivos, por animal. Não houve efeito significativo (p>0,05) em nenhuma das variáveis analisadas. Os altos níveis de NUS refletem a alta ingestão de proteína bruta (PB), principalmente da pastagem tropical.