IMPLICAÇÕES SOBRE O USO DE PROMOTORES DE CRESCIMENTO NA DIETA DE FRANGOS DE CORTE

A avicultura moderna teve um crescimento excepcional nos últimos anos graças às tecnologias específicas desenvolvidas para cada tipo de animal e seu ambiente de criação. O uso de antibióticos em dosagens subterapêuticas visa melhorar o desenvolvimento das aves e melhorar a imunidade das mesmas. No entanto, são condenados pelo mercado consumidor uma vez que seu uso contínuo e progressivo leva o organismo a não responder mais como o desejado e passível de não responder ao tratamento com fármacos no caso de doenças. Tornar as doenças das aves também resistentes em humanos é o fator de impasse entre produtor e consumidor. Um dos pontos amplamente estudados é o uso de promotores de crescimento, neles incluem os probióticos (organismos benéficos vivos) e prebióticos (favorecem o desenvolvimento da microbiota no organismo) que são uma alternativa ao uso de antibióticos nos organismos vivos, não causam dependência e melhoram o desempenho dos animais.