Efeito de diferentes aditivos sobre porcentagem de pH e Proteína bruta na base da matéria seca da silagem de Capim Elefante Pennisetum purpureum

O objetivo deste trabalho foi avaliar a silagem de capim elefante com diferentes aditivos, frente aos padrões fermentativos e químico bromatológico. Houve uma alteração significativa (P < 0,05) quando comparados os valores de pH dos tratamentos, no T1 o pH foi o que obteve um maior valor (4,14 mg-1), seguidos pelos tratamentos T2 e T3 (3,95 e 3,72 mg-1 respectivamente) que não se diferenciaram entre si, e o menor valor foi o tratamento T4 (1,88 mg-1). Para proteína bruta, houve diferença estatística do tratamento T3, em relação ao tratamento T4. Para proteína bruta não houve diferença estatística entre os tratamentos, porém, o tratamento T1 com valor de 33,75 % de PB apresentou o maior valor em relação aos demais tratamentos. Pode-se considerar que a inclusão de milho no processo de ensilagem de capim elefante proporciona alterações benéficas ao produto final. Tanto para pH quanto para proteína bruta os melhores resultados foram aqueles que levaram milho a sua composição.