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Efeito da associação de grãos secos e úmidos nas características morfometricas da carcaça de cordeiros

Leticia Moraes de Vito 1 ; Marina Gabriela Berchiol da Silva 1 ; Jessica Moraes Malheiros 1 ; Marco Aurélio Factori 1 ; Paulo Roberto de Lima Meirelles 1 ; Guilherme Costa Venturini 1 ; Ciniro Costa 1
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O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das associações de grãos secos e úmidos nas características de carcaça de cordeiros.Foram utilizados 60 animais Suffolk x Santa Inês, confinados por 75 dias. Os tratamentos foram: sorgo seco triturado e silagem de grãos úmidos de sorgo (SS:SU); milho seco triturado e silagem de grãos úmidos de sorgo (MS:SU); milho seco triturado e silagem de grãos úmidos de milho (MS:MU); sorgo seco triturado e silagem de grãos úmidos de milho (SS:MU). Dentre as características fenotípicas de peso e morfometricas o peso ao abate (PA) e peso da carcaça quente foram significativamente diferentes (p<0,01), assim como a largura de garupa, perímetro da garupa, escore de carcaça, entre as dietas utilizadas. A menor média para a alimentação MS:MU pode ser devido a quantidade de MS fornecido nesta dieta e as melhores características morfometricas foram observadas em MS:SU. Associação de grãos secos e úmidos de milho e sorgo podem auxiliar na qualidade da carcaça.