Consumo e produção de leite em vacas alimentadas com cana de açúcar e níveis de óleo de soja

A cana de açúcar é uma importante forragem para vacas leiteiras em países tropicais. Contudo, estudos que avaliam a suplementação de gordura como uma estratégia para aumentar a ingestão de energia usando esta forragem são escassos. Oito vacas holandesas fistuladas no rúmen em média lactação (peso corporal=574±19.1 kg e 122±6.9 dias em lactação), produzindo 22.5±1.22 kg/d de leite foram distribuídas em quadrados latino 4 × 4 replicados. O período experimental durou 21 dias, sendo: 14 dias para adaptação, seguido de um período de amostragem de 15 a 21 dias. As dietas foram formuladas com concentrações crescentes de SBO (% de matéria seca (DM)): controle (0%), baixa (LSBO, 1,57%), média (MSBO, 4,43%) e alta (HSBO, 7,34%). A inclusão de SBO a 7,34% DM diminuiu a ingestão de DM e a produção de leite. A suplementação com óleo de soja em 1,57% DM demonstrou ser uma concentração segura. No entanto, nenhuma das concentrações de SBO avaliadas aumentou a ingestão de energia e o desempenho.