CONSUMO ALIMENTAR RESIDUAL COMO PARÂMETRO DE AVALIAÇÃO DE EFICIÊNCIA ALIMENTAR E SUA CORRELAÇÃO COM CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA EM TOURINHOS ZEBUÍNOS MANTIDOS EM CONFINAMENTO

Objetivou-se avaliar a eficiência alimentar pelo método de consumo alimentar residual em tourinhos zebuínos e a sua correlação com características de carcaça. Foram avaliados 53 animais de 5 raças distintas, com idades iniciais entre 16 e 18 meses, mantidos em confinamento, em um sistema que permite a pesagem constante dos alimentos e o peso dos animais, onde permaneceram por 91 dias. Foram calculados os valores de consumo alimentar residual dos animais, dividindo-os em dois grupos experimentais e comparados quanto às características de carcaça, mensuradas por meio da técnica de ultrassonografia. Foi utilizado o Delineamento Inteiramente Casualizado em arranjo fatorial de tratamentos (2x5) e a análise de variância foi realizada, utilizando-se o software SISVAR. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Para as características de carcaça, não foi observada diferença significativa (P>0,05) entre os grupos experimentais.