COMPARAÇÃO DE FONTES DIETÉTICAS DE SELÊNIO SOBRE O DESEMPENHO E RENDIMENTO DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE

Foram utilizados 1200 pintos machos Cobb 500, distribuídos inteiramente ao acaso em 4 tratamentos (T) com 10 repetições cada, totalizando 40 unidades experimentais com 30 aves cada. Os T foram compostos de três fontes de Se (selenito de Sódio-45,7%; Se levedura-2000ppm e Se levedura-3000ppm) e a combinação do selenito de sódio com o Se levedura (3000 ppm). As dietas foram à base de milho e farelo de soja, formuladas seguindo-se um plano alimentar de 1-21 e 22-42 dias, utilizando-se a recomendação 0,3 ppm de Se para frangos de corte (Rostagno et al., 2011). Foram medidas as variáveis de desempenho (D) 1-21 e 1-42 dias, rendimento de carcaça (RC) e de cortes (RCO) aos 42 dias. Os resultados foram analisados utilizando-se o pacote estatístico SAS (2001). Não foram observadas diferenças estatísticas para as variáveis de D, RC e RCO, podendo-se concluir que a utilização de fontes orgânicas de Se não compromete o D do animal em nenhuma das fases e também não altera os índices de RCA e RCO.