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Características da carcaça de cabritos alimentados com glicerina bruta no pré-abate
Objetivou-se avaliar as características da carcaça de cabritos alimentados com glicerina bruta no pré-abate. Vinte e oito cabritos foram distribuídos num delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2, sendo cabritos que receberam glicerina bruta e que não a receberam durante o confinamento e cabritos que receberam glicerina bruta e que não a receberam durante o pré-abate. A glicerina bruta fornecida no pré-abate mantém as características da carcaça de cabritos.