Avaliação da ação de protease em dieta elaborada com soja subprocessada e com variação no teor proteico sobre o desempenho produtivo de frangos de corte

O experimento teve como objetivo avaliar o efeito da inclusão de uma protease em dietas com farelo da soja subprocessada, incluída nas dietas específicas com dose de 250 g/tonelada. Foram utilizados 1280 pintos de corte, machos da linhagem Cobb. As aves foram distribuídas aleatoriamente em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2 (com e sem enzima x adequadamente tostado + 44%PB e subprocessado + 46%PB), totalizando 4 tratamentos com 8 repetições e 40 aves por box. O consumo de ração foi maior (p<0,05) para as aves que consumiram a dieta elaborada com soja adequadamente processada mas com menor teor de proteína bruta. O efeito da presença de fatores antinutricionais pode ter sido o fator que diminuiu o consumo de ração das aves que receberam a dieta subprocessada. Na fase de crescimento, o consumo da dieta subprocessada mas com maior teor proteico resultou na melhor conversão alimentar. Considerando o período total de criação, houve efeito negativo da suplem