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Associação da Quitosana e do líquido da Castanha de Caju, como aditivos em dietas para ruminantes: Concentração de Amônia e pH do Líquido Ruminal, in vitro

Rafael Henrique T. B. Goes 1 ; Elis Regina de Queiroz Vieira 2 ; Kelly Cristina da Silva Brabes 1 ; Raquel Tenório de Oliveira 1 ; Charles Jhonnatan dos Santos Souza 1 ; Amanna Gonzaga Jacaúna 1 ; Jefferson Rodrigues Gandra 1 ; Leonardo de Oliveira Seno 1
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O objetivo deste trabalho foi avaliar o pH e as concentrações de amônia (NAR) do líquido ruminal in vitro de dietas para ruminantes contendo líquido da casca da castanha de caju (LCC) e/ou quitosana (QUIT). As dietas foram compostas de cinco proporções de volumoso: concentrado (100:00, 65:35, 50:50, 35:65, 20:80). Os tratamentos consistiam na adição de 500mg/kg de MS do LCC; 500 mg/kg de MS de QUIT; e associação da LCC + QUIT (500 mg/kg de MS + 500 mg/kg de MS), e 200 mg/kg de MS de monensina. As coletas do líquido ruminal tamponado foram realizadas a 0, 2, 4, 6, 8 e 10 h após a incubação. Não foi verificado efeito para aditivo e da interação aditivo*relação para pH e NAR no líquido ruminal. Independente do aditivo utilizado o pH manteve-se acima de 6,0 e NAR manteve-se acima de 10mmol/dL. Foi verificado efeito significativo da relação volumoso: concentrado para pH (P=0,0029) e NAR (P=0,0019). A inclusão do LCC e Quitosana não alteraram os valores de pH e NAR do líquido ruminal in vitro.