Análise técnica e econômica em uma propriedade leiteira do município de Jaíba, Minas Gerais

Objetivou-se avaliar os principais indicadores zootécnicos, a produtividade da terra, a produtividade animal e os principais indicadores econômicos em uma propriedade leiteira, localizada no município de Jaíba - Minas Gerais. Foram coletados dados referentes às despesas, receitas e índices zootécnicos, durante os anos de 2007 a 2012. A porcentagem de vacas em lactação apresentou crescimento, iniciando com 64,4% alcançando 72,53%, com média de 69,69%. Anos com elevada média de produção diária apresentaram maior produção total anual, determinando os anos com maior eficiência de utilização de mão de obra e de produtividade da terra. A obtenção da receita total não esteve vinculada ao aumento do custo operacional efetivo. A rentabilidade variou entre 2,52% e 10,83% com média foi de 7,51%. Os valores de rentabilidade nos anos de 2008, 2010, 2011 e 2012, comparados a atividades alternativas, como a caderneta de poupança, com rendimentos de 6% ao ano, mostraram-se mais rentáveis.