Uso da espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier com reflectância total atenuada (FTIR-ATR) como teste de triagem de ivermectina em leite

É necessário o aumento do número de amostras coletadas oficialmente para avaliar a presença de Ivermectina (I) em leite cru, o que torna importante o desenvolvimento de testes rápidos, ou testes de triagem. Avaliamos a espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier com reflectância total atenuada (FTIR-ATR), como teste de triagem de Ivermectina em leite. Foram coletados 500 mL de leite de 10 vacas em três períodos com intervalo de 8 dias. Às amostras de leite por vaca e por período foi acrescentada a Ivermectina nas seguintes concentrações: 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18 e 20 µg/L (n=330/vaca). As respostas foram analisadas por meio do uso de Análise de Componentes Principais (ACP). Os componentes principais agruparam as amostras de leite puro, dos leites adulterados e de Ivermectina indicando que o método foi capaz de identificar a adulteração, mesmo nas menores concentrações. O método de FTIR-ATR pode ser usado como teste de triagem de Ivermectinas me leite.