NUTRIÇÃO DE RUMINANTES NA REGIÃO DO BAIXO AMAZONAS: DEGRADAÇÃO IN VITRO E CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DOS ALIMENTOS

Objetivou-se com este projeto determinar a composição nutricional e a cinética de degradação ruminal de 6 alimentos utilizados ou passíveis de utilização na alimentação de ruminantes. As amostras dos alimentos foram pré-secas em estufa de ventilação forçada a 60°C durante 72 horas e processadas em moinho do tipo Willey com peneiras de 1 e 2 mm para posterior análises de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), carboidrato não fibroso (CNF) e matéria mineral (MM). Realizou-se a incubação in vitro em frascos de vidro de 50 mL, adicionou em cada frasco 300 mg de amostra, 27 mL de meio de cultura e 3 mL de líquido ruminal (inóculo), os frascos foram vedados e conduzidos para a estufa de ventilação forçada à 39°C. A pressão dos gases foi mensurada às 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12, 16, 20, 24, 32, 40, 48, 60, 72, 96, 120, 144 e 168 horas. Os alimentos testados apresentaram resultados positivos, podendo ser usado na nutrição de ruminantes.