EFEITO DO CITRAL NA DEGRADABILIDADE RUMINAL E PRODUÇÃO DE METANO IN VITRO

Citral, o principal composto do óleo essencial do capim-limão tem inúmeras aplicações na indústria, como atividade antibacteriana, antifúngica e anticarcinogênica. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito in vitro do citral em diferentes concentrações e duas fontes (S1 e S2) na degradabilidade ruminal da silagem de milho e concentrado à base de milho e farelo de soja como substrato e a produção de metano pela técnica semiautomática de produção de gases. O substrato foi incubado com o líquido ruminal em diferentes concentrações a 39° C em 10 tempos. A produção de gases foi mensurada nos tempos 12, 24, 48 e 72h. Os dados foram analisados com auxílio do PROC MIXED do SAS 9.1. Houve diferença entre as duas fontes (P=0.017) e entre as doses (P=0.001). A inclusão do citral aumentou a digestibilidade da matéria seca para S1 e para S2, sendo a segunda marca mais eficiente. Independentemente da fonte, o citral aumentou a produção de metano.