Iva Carla de Barros Ayres | zootec | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Alagoas

Iva Carla de Barros Ayres

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Qualidade de ovos de casca marrom submetidos à refrigeração em diferentes tipos de embalagens e períodos de armazenamento
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Romilton Ferreira de Barros Júnior ¹ ; Elisama de Castro Torres ¹ ; Sandra Roselí Valerio Lana ¹ ; Geraldo Roberto Quintão Lana ¹ ; Ana Patrícia Alves Leão ¹ ; Luís Carlos Lira da Silva ¹ ; Iva Carla de Barros Ayres ¹ ; Marcos Augusto Taveiros da Silva ¹

¹ Universidade Federal de Alagoas

Vol.1, 2017 -
65963
Efeito da refrigeração sob a qualidade de ovos provenientes de diferentes estabelecimentos comerciais da cidade de Maceió – AL
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Romilton Ferreira de Barros Júnior ¹ ; Ana Patrícia Alves Leão ¹ ; Sandra Roselí Valerio Lana ¹ ; Geraldo Roberto Quintão Lana ¹ ; Luis Carlos Lira da Silva ¹ ; Daniel Silva Santos ¹ ; Marcos Augusto Taveiros da Silva ¹ ; Iva Carla de Barros Ayres ¹

¹ Universidade Federal de Alagoas

Vol.1, 2017 -
66022

Coautores(as) (9)