Elisa Cristina Modesto in Anais do Congresso Brasileiro de Zootecnia

Trabalhos 4

Características de carcaça e análise física da carne de caprinos machos inteiros Saanen e cruzados Boer x Saanen
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Rebecca Barbosa Silva ¹ ; Marcelo Jangarelli ¹ ; Sabrina Luzia Gregio de Sousa ¹ ; Elisa Cristina Modesto ² ; Otavio Cabral Neto ³ ; Tatiana Saldanha ¹ ; Deygiane Theodoro Xavier ¹ ; Tatiana da Silva Labre ¹

¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ;

² Universidade Federal do Rio Grande do Sul ;

³ Instituto Federal do Tocantins

Vol.1, 2017 -
65870
Parâmetros físicos-químicos de amostras de carne bovina de dois grupamentos genéticos
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Amanda Rodrigues ¹ ; Sabrina Luzia Gregio de Sousa ¹ ; Tatiana Saldanha ² ; Jorge Carlos Dias de Sousa ¹ ; Elisa Cristina Modesto ¹ ; Rebecca Barbosa Silva ¹ ; Rafaella da Rocha Oliviere de Barros ¹

¹ Universidade Federal de Minas Gerais ;

² Universidade José do Rosário Velano

Vol.1, 2017 -
66159
Treinamento para reconhecimento de Cashmere no Brasil
Extensão Rural

Thaís Menezes da Cruz ¹ ; Lia Souza Coelho ¹ ; Camila Eller Gomes ¹ ; Elisa Cristina Modesto ² ; Roberto Carlos Costa Lelis ¹

¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ;

² Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre

Vol.1, 2017 -
65286
Avaliação físico-química e microbiológica da carne de fêmeas oriundas de cruzamento com a Raça Senepol
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Amanda Rodrigues ¹ ; Sabrina Luzia Gregio de Sousa ¹ ; Otávio Cabral Neto ² ; Jorge Carlos Dias de Sousa ¹ ; Elisa Cristina Modesto ³

¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins ;

³ Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vol.1, 2017 -
65582

Anais do Congresso Brasileiro de Zootecnia

Elisa Cristina Modesto

Características de carcaça e análise física da carne de caprinos machos inteiros Saanen e cruzados Boer x Saanen

Parâmetros físicos-químicos de amostras de carne bovina de dois grupamentos genéticos

Treinamento para reconhecimento de Cashmere no Brasil

Avaliação físico-química e microbiológica da carne de fêmeas oriundas de cruzamento com a Raça Senepol

Coautores(as) (16)

Sabrina Luzia Gregio de Sousa

Amanda Rodrigues

Jorge Carlos Dias de Sousa

Rebecca Barbosa Silva

Tatiana Saldanha

Deygiane Theodoro Xavier

Rebecca Barbosa Silva

Thaís Menezes da Cruz

Lia Souza Coelho

Camila Eller Gomes

Roberto Carlos Costa Lelis

Otávio Cabral Neto

Marcelo Jangarelli

Otavio Cabral Neto

Tatiana da Silva Labre

Rafaella da Rocha Oliviere de Barros