PRODUÇÃO DE BIOMASSA DE MICROALGAS PARA APLICAÇÃO BIOTECNOLÓGICA

Vol 4 2021 - 137310
Trabalho
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Resumo

As microalgas têm demonstrado um elevado potencial em relação à criação de produtos alimentícios funcionais inovadores, além de promoverem um suprimento alimentar sustentável. Elas apresentam em sua composição proteínas, carboidratos, lipídios, minerais, vitaminas, fibras e uma série de compostos bioativos. Dentre os lipídios de sua composição, destacam-se os ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados, que foram associados à prevenção ou melhoria de doenças cardiovasculares e outras condições patológicas. O presente estudo tem como objetivo a realização de discussões sobre a plataforma de produção de biomassa de microalgas Chlamydomonas reinhardtii e suas aplicações biotecnológicas e treinamento na obtenção de biomassa em escala laboratorial. Em função da restrição de acesso aos laboratórios e encontros presenciais, devido a atual pandemia, os encontros foram virtuais e as abordagens laboratoriais foram realizadas em tempo real por meio da transmissão simultânea de todas as etapas. Nos últimos dias do período, com maior flexibilização no acesso aos laboratório da FCA realizamos atividades presenciais acompanhando os alunos de mestrado, doutorado e pós-doutorado do laboratório em suas pesquisas. Após o cultivo das microalgas para a obtenção de biomassa, o laboratório irá seus efeitos na microbiota intestinal de um camundongos. A microbiota intestinal desempenha um importante papel na saúde do corpo humano atuando no desenvolvimento e regulação do sistema imune, na proteção contra diversos patógenos, além de ser responsável por funções essenciais na digestão e metabolismo, e até mesmo interfere no humor e comportamento. Assim, caso um desequilíbrio na composição dessas bactérias seja observado em resposta à alimentação, por exemplo, doenças agudas e/ou crônicas podem ser originadas. Dessa forma, estudos demonstram que existe uma diferença entre a microbiota intestinal de indivíduos que consomem uma dieta rica em gorduras e pobre em fibras e de indivíduos que consomem uma dieta rica em fibras. Deste modo, as microalgas podem ser estudadas com a finalidade de modular a microbiota.

Apoio/Financiamento da Pesquisa: PIBIC-em/CNPq

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Autor

AUGUSTO DUCATI LUCHESSI

Boa tarde Geovani, as alunas Emilly e Nathália são alunas do ensino médio da Escola Estadual Castello Branco - Limeira - SP e acompanharam a produção, em escala laboratorial, de biomassa da microalga Chlamydomonas reinhardtii como forma de ter um primeiro contato com um laboratório de pesquisa. Esperamos que a atividade tenha sido um estímulo para ingressarem no nível superior e realização de iniciação científica. As ilustrações apresentadas ilustram a produção que acompanharam. Ao término, conseguiram obter a biomassa desidratada. Ao todo, conseguimos obter quantidade desidratada com volume de aproximadamente 250 mL, mas iremos continuar a produção. No futuro utilizaremos essa biomassa como suplemento em ração para camundongos e avaliaremos o impacto na microbiota de animais. Apesar de não declarado como aplicação futura, também iremos aproveitar a biomassa para avaliar a sua utilização em outras abordagens. 

Geovani Oliveira

Muito obrigado pela resposta, fico feliz em saber que a pesquisa teve bons resultados!

e espero que as alunas continuem com área de pesquisa, é muito legal ver alunos de ensino médio participando de trabalhos tão relevantes!

 

Autor

AUGUSTO DUCATI LUCHESSI

Eu que agradeço os apontamentos plenamente pertinentes, pois não estava muito convencido que teríamos interação a distância no congresso e está sendo muito gratificante. Nosso laboratório tem um histórico com pesquisa básica em Biologia Celular e Molecular com enfoque em cultura de células de mamíferos e estudo da proteína eIF5A e seu aminoácido especial chamado Hypusine (além de colaborações na avaliação de toxicidade de biomateriais em cltura celular de mamíferos). O fato de eIF5A ser uma proteína presente em todos os eucariotos e ter Hypusine na posição 50 (em humanos) é um fator que sempre chamou minha atenção (além de outras correlações como cofator da proteína rev do HIV-1 e envolvimento em processos tumorais, diferenciação e algumas patologias. Neste contexto, a plataforma de microalgas é algo que estamos nos aventurando para termos uma linha mais biotecnológica no laboratório. Já temos alguns clones transgênicos expressando uma proteína de interesse farmacêutico com ação contra um largo espectro de microrganismos (e aqui também considero vírus patogênicos das vias aéreas) e estamos na etapa "sofrida", por falta de um simples FPLC na nossa unidade, para realizar sua purificação e posterior teste de atividade. 

Autor

EMILLY PRADO

Agradeço muito pelas colocações, e do Giovani, que entendo terem muito em comum e vamos tentar responder em conjunto (em parceria com a Nathalia que é outra aluna do ensino médio que participou juntamente comigo em todas as atividades). Sobre a introdução, de fato, considero os trabalhos com microalgas um tema interessante e ficamos muito envolvidas com a parte teórica pelo impacto negativo da pandemia. O laboratório ficou com acesso muito restrito e isso certamente acabou prejudicando, mas conseguimos acompanhar pelo menos o processo de produção que o laboratório vem estabelecendo. Apesar de não ser um resultado / conclusão que responda a uma pergunta científica (como esperado de uma tese de doutorado) nós acabamos considerando a simples produção de biomassa como um objetivo a ser atingido e que será importante para o laboratório avançar para avaliar o efeito da biomassa na microbiota de animais. De fato, o laboratório está começando nessa área de microalgas e o foco principal é a produção de microalgas transgênicas produtoras de biofármacos que eles vem desenvolvendo, mas como toda essa abordagem seria muito mais complexa (diante da pandemia) acabamos nos envolvendo com uma abordagem mais simples que é a produção de biomassa de microalgas não transgênicas. Se tivéssemos em uma situação normal acho que teríamos avançado mais; com resultados e conclusão com aspectos mais científicos. Obrigado pela dica sobre melhorar a descrição dos materiais utilizados e numa nova oportunidade iremos ficar atentos.

Jade Ribeiro

Obrigada pela resposta! e parabéns novamente pelo trabalho.

Instituições
  • 1 Universidade Estadual de Campinas
  • 2 E. E. CASTELLO BRANCO
Eixo Temático
  • BIOLÓGICAS
Palavras-chave
Biomassa
Microalga
Biotecnologia