Bom dia! Desde já gostaria de parabenizar os autores pelo trabalho. Achei muito interessante. Gostei bastante da maneira com que a metodologia do levantamento bibliográfico foi apresentado. Gostaria de sugerir, para trabalhos futuros, a busca e a utilização de outros bancos de dados de pesquisa, por exemplo, web of science, Scopus e trabalhos de pós-graduação (literatura cinza).  Sobre os processos de valorização da casca da jabuticaba, senti falta de uma analise quantitativa, por exemplo, o rendimento do produto obtido/Kg de casca em cada processo. Além disso, informações adicionais sobre a época da safra, qual estado que mais produz jabuticaba no Brasil e a estimativa da porcentagem de casca gerada como resíduo/ano. Com base nisso, gostaria de perguntar se os autores chegaram encontrar essas informações? Poderia discorrer um pouco sobre esses pontos?  

Parabéns pelo trabalho desenvolvido, o tema em si é muito pertinente para a diminuição inclusive de perdas na indústria agro alimentícia, gostaria de saber se houve a identificação de alguma tecnologia destaque em relação a viabilidade de aplicação dentro das indústrias, considerando parâmetros diversos como custos etc. Novamente parabéns pelo trabalho, slides e oratória. Excelente! Samuel.

Bom dia! Parabéns pelo trabalho, muito interessante vocês abordaram um tema muito importante para a sociedade. Achei muito boa sua apresentação, bastante organizada. Gostaria de sugerir para trabalhos futuros, mostrar os resultados em gráficos para facilitar a visão em cada item , como por exemplo os números de estudos versus ano, o número de trabalhos publicados por cada método de extração,  etc. Sobre o tipo de extração mais relevante, de acordo com sua pesquisa, poderia mencionar porque o uso da tecnologia da Extração do Fluído Supercrítico (SPE) é o mais usado para a recuperação de antioxidantes?

Gostaria de parabenizar os autores, em especial a Thais, pelo trabalho desenvolvido. A pesquisa está muito bem fundamentada e bem explicada, muito interessante o assunto!

Boa tarde a todos!  Parabéns pelo desenvolvimento deste Trabalho que agrega tanto á nós seres humanos quanto ao meio ambiente!