Questionamento
Publicação: CRESCIMENTO E POTENCIAL ACIDOGÊNICO DE Streptococcus mutans ADAPTADO À FERMENTAÇÃO DE LACTOSE
Boa noite! Gostaria de parabenizar os pesquisadores envolvidos no desenvolvimento deste estudo. Todos os passos foram muito bem explicados.
Eu gostaria de saber sobre as maneiras que o Cirurgião Dentista poderia se utilizar das informações contidas no trabalho e, principalmente na conclusão para a conscientização dos pacientes, principalmente em relação à odontopediatria, visto que você citou que o leite constitui alimento primordial e imprescindível no desenvolvimento infantil.
Parabéns novamente.
Questionamento
Publicação: CRESCIMENTO E POTENCIAL ACIDOGÊNICO DE Streptococcus mutans ADAPTADO À FERMENTAÇÃO DE LACTOSE
Boa tarde! Gostaria de também parabenizar os autores do trabalho. É um trabalho relevante dentro dessa temática da cariogenicidade do leite, o que demonstraram acontecer quando as células são adaptadas à lactose. Nesse sentido, quanto tempo de exposição à lactose seria necessário para torná-las adaptadas para fermentar este açúcar? Agora, extrapolando um pouco os resultados, a amamentação por um grande período de tempo seria suficiente para causar essa adaptação e, com isso, tornar o leite cariogênico ou existem outras substâncias que contrabalanceariam os ácidos resultantes da fermentação da lactose? Por fim, por que foi utilizado a glicose como grupo de comparação e não sacarose que é considerado o açúcar mais cariogênico da dieta. Muito obrigado!
Comentário
Publicação: A Amefricanidade e as práticas alimentares: elaboração de uma cartilha em Educação Alimentar e Nutricional a partir do "Quilombo na cozinha: receitas tradicionais quilombolas"
Boa noite Bianca! Parabéns pelo seu projeto e sua apresentação que foi extramente didática e clara.
Parabéns novamente!
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