Primeiramente gostaria de parabenizar o trabalho realizado, a pesquisa foi bem executada e o resumo foi escrito de maneira clara. Agora vamos as dúvidas e sugestões:   1. Acredito que na introdução poderiam ter si abordados, ainda que de maneira breve, os hábitos alimentares da população americana. Da maneira como foi escrito a introdução nos leva a acreditar que será abordado o consumo de frutas e vegetais da população mundial. 2. Por que a população dos Estados Unidos foi escolhida como alvo do seu estudo? 3. Na Metodologia/Materiais e Métodos existe uma divergência entre os subgrupos apresentados no resumo e no vídeo. O correto seriam três subgrupos (leguminosas/ tubérculos e raízes/ hortaliças) ou quatro subgrupos (leguminosas/ tubérculos e raízes/ vegetais/ frutas)? 4. Por que na apresentação em vídeo foi abordado os grupos que apresentam maior consumo médio de FLV e no resumo não?  5. Na Figura 1, os termos de cocção foram apresentados em inglês. Qual o motivo? Visto que todo o texto foi redigido em português. 6. Reveja a bibliografia apresentada, pois WHO, 2003; não foi citado no resumo e nem na apresentação oral. 7. Gostaria de levantar a possibilidade do estudo ser desmembrado em dois: o primeiro focando exclusivamente o consumo de FLV e o segundo abordando de forma detalhada como as formas de cocção interferem na alimentação da população.

Parabéns Marina!!!

Olá Marina. Queria saber como esses dados que você apresentou podem ser extrapolados para a população brasileira? Outra pergunta é: por que você fez essa análise na população dos EUA e não na população brasileira? E por fim, como você acha que esse estudo pode ajudar a população a comer mais esses alimentos? Obrigada!

Muito interessante os resultados encontrados. Parabéns, Marina!

Olá Marina! Tudo bem? Queria primeiramente elogiar seu trabalho, está bem organizado e bem claro! Gostaria de fazer algumas perguntas simples para entender melhor seu trabalho... A sua pesquisa então foi uma pesquisa retrospectiva com uma base de dados já existente? E você como uma quase profissional na área da saúde, identifica esses hábitos de não cozinhar ou não ter afinidade na cozinha como um risco presente também no Brasil? Você associa isso a industrialização? E por último, você acha que a implementação de políticas que visem oferecer e popularizar cursos de culinárias, visando uma maior conexão da população com a cozinha, pode melhorar esse quadro?