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PIBIC 2021

ISSN: 2447-5114
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Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp
XXIX Congresso de Iniciação Científica da UNICAMP

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Universidade Estadual de Campinas

CYNTIA TREVISAN SOARES

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Trabalhos 2Tópicos 1
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    Dúvidas

    Publicação: AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DOS CAROTENOIDES ADSORVIDOS NA FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis sp.)

    Olá, Mateus. Parabéns pelo trabalho. Na sua apresentação de vídeo pôster você mostra alguns resultados. Eu gostaria de informar que essa parte não esta no trabalho escrito que você mandou, se você ainda conseguir mexer no documento eu pediria para você acrescentar. Eu tenho uma questão. Você chegou a fazer análise de caratenoides totais? Se sim, qual metodologia você utilizou? Sinto muito pela pandemia ter atrapalhado o andamento do seu projeto e espero que futuramente você consiga fazer as análises que faltam. 

    Acompanhar discussão

Coautores(as) (4)

  • Rafael Augustus de Oliveira

    3 publicações

  • BRENO BAPTISTELLA MENEGHETTI

    1 publicação

  • GISLAINE FERREIRA NOGUEIRA

    1 publicação

  • MATHEUS CARDOSO DE ALMEIDA

    1 publicação

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