O uso do aguapé para a produção de butanol tem como finalidade a produção de um um tipo de álcool com diversas qualidades melhores do que o etanol. Ao mesmo tempo utilizar um resíduo como substrato torna-se vantajoso com relação aos custos e viabilidade do projeto. A produção de butanol foi monitorada através de uma análise por cromatografia líquida de alto desempenho (HPLC) após a fermentação anaeróbia.