AÇAÍ AS A POSSIBLE ALTERNATIVE FOR CANCER PREVENTION: AN INTERACTIVE WORKSHOP OF SCIENTIFIC DISSEMINATION WITH CHILDREN FROM PUBLIC SCHOOLS IN RIO DE JANEIRO

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  • Presentation type: IC - Undergraduate Students
  • Track: 4. Education and Science communication
  • Keywords: AÇAI; Câncer; Prevention;

Authors:

  • 1 Centro Universitário Estadual da Zona Oeste
  • 2 Universidade Federal do Rio de Janeiro
  • 3 Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca
  • 4 National Institute of Traumatology and Orthopaedics

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Abstract

INTRODUCTION AND OBJECTIVES: Cancer is a worldwide public health issue, especially breast cancer that is the most common among women and presents high mortality rates. Current treatments have adverse effects, making it necessary to search for new strategies to reduce these effects and improve patients’ survival. Recently, our group described the protective effect of açaí (Euterpe oleracea) extract on the development of breast carcinoma in an experimental model, in addition to the significant reduction of the tumor caused mortality. Açaí is a fruit native to the Brazilian Amazon region, consisting of substances that have antitumor, antioxidant and anti-inflammatory effects. Thus, the interaction between science and the community regarding the knowledge of the açaí constituents and its potential role in cancer prevention can contribute for populational health and well-being. MATERIAL AND METHODS: This study performed Interactive Workshops at public schools in Rio de Janeiro to disseminate the knowledge of açaí properties. For a better understanding of the theme by the student population, visualization of the genetic material of a specific fruit was essential. This visualization was performed from the extraction of the DNA of the strawberry, because like the açaí, it has polyphenols and is polyploid (it has more than two homologous chromosomes) facilitating the visualization. The materials used were fruit (strawberry), detergent, salt, alcohol and water. RESULTS AND CONCLUSION: It is an extension project of the Laboratório de Pesquisa de Ciências Farmacêuticas of UEZO aims to spread the science and technology to society, favoring the intellectual development and arousing the interest of children and young people in the topic. Part of the results of the executed project were organized in a didactic video and is available through the link https://lapesfuezo.wixsite.com/website/post/projeto-atividades-cient%C3%.... The realization of DNA extraction aroused the curiosity of the public, who had the opportunity to view the genetic material and learn, about the importance of DNA, which "carries" all the information of individuals, animals and plants / fruits. The interaction of UEZO students and teachers with the community was enriching, awakening scientific knowledge in the public. The interactive workshop promoted the construction of knowledge regarding the health and well-being of the population, through the use of food as sustainable therapies in cancer prevention. In addition to allowing the visualization of the genetic material that is fundamental for all living beings. Moreover, interestingly, the northern and northeastern Brazilian regions are the regions with lowest incidence and number cases of breast cancer, are exactly the regions with the highest consumption of açaí, showing a possible correlation between fruit consumption containing polyphenols and the lowest number of breast cancer cases.

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Author

Giuliana Rodrigues de Souza

1- O extrato de açaí foi testado em modelo in vivo de câncer de mama, sendo administrado diariamente durante 16 semanas via gavagem. Nesse modelo vimos que o açaí diminuiu a incidência tumoral e a mortalidade em decorrência do câncer. Além disso, reduziu o processo inflamatório no microambiente tumoral, pela diminuição de COX-2, PGE-2, IL-10 e número de células inflamatórias. Vimos também uma diminuição do processo angiogênico, com diminuição de VEGF e de seu receptor. Esses dados nos mostram que o açaí poderia ser utilizado como tratamento preventivo e adjuvante do câncer de mama.

2- Há um estudo observacional que correlaciona o alto consumo de açaí e a baixa incidência de câncer de mama nas regiões norte e nordeste do Brasil. Entretanto, não foram levadas essas variáveis em consideração e o estudo relata como limitação do estudo a precariedade no sistema de saúde dessas regiões, bem como a possível subnotificação dos casos de câncer de mama. Entretanto, os benefícios observados nesse estudos e nos estudos experimentais da utilização do açaí que nos levam a acreditar que haja sim uma relação do consumo de polifenóis e a diminuição no risco de desenvolvimento tumoral.

3- Como a oficina é com crianças, a fim de proporcionar uma atividade mais fácil, escolhemos o morango, pois o açaí poderia dificultar um pouco o processo de maceração, já que possui caroços.

4- Agradeço a sugestão, realmente seria uma ideia ótima levar outros alimentos, tornaria a oficina ainda mais interativa e poderia ser uma oportunidade de conhecerem novas frutas/alimentos. Nós optamos pelo açaí porque já é utilizado como tratamento nos experimentos feitos pelo grupo, mas com certeza essa nova ideia será levada em consideração futuramente.

5- Pretendemos continuar e expandir nosso projeto, pois vemos nele uma oportunidade de disseminar o conhecimento científico e tecnológico para o público jovem, despertando nos alunos o interesse pela ciência, o que é de extrema relevância para o nosso presente e futuro.

Espero ter esclarecido as dúvidas. Obrigada! 

Gustavo Henrique Cardoso Guimarães

Boa Noite Giuliana.

Muito Obrigado pelas respostas.

1 - Fiquei impressionado com a quantidade de resultados para os experimentos in vivo. Tenho a impressão que o trabalho esteja próximo de ser publicado. Você participa desse estudo?

2 - Realmente as evidências estão se tornando mais robustas. Quem sabe surjam mais estudos epidemiológicos demonstrando essa correlação, ou até mesmo um avanço dos estudos realizados por vocês que possam contribuir para uma maior robustez em relação a essa hipótese. 

3 - Foi o que imaginei. Faz todo o sentido. 

4 - Tornando a oficina mais interativa acredito que traria um maior enriquecimento. O próprio açaí já possui algumas variações de receitas né...podendo ser consumido até em comidas salgadas. 

5 - Um projeto muito lindo e que se for expandido tem muito a contribuir com a educação de nossos jovens e quem sabe democratizar o ensino de ciência. 

Fiquei muito feliz de participar da interação desse projeto pois me retirou um pouco da minha zona de conforto e me fez relembrar projetos de extensão que participei em minha graduação. Muito obrigado. Desejo todo o sucesso nessa caminhada.

Abraços,

Gustavo.