Sylvio Junior Barbon | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

University of Trieste

Sylvio Junior Barbon

Também publicou em: SLACAN 2023

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Autenticação da carne de frango por espectroscopia no infravermelho próximo e análises de uma só classe
PÉREZ, Irene Marivel Nolasco ¹
BARBON, Sylvio Junior ²
BARBON, Ana Paula Ayub da Costa ³
FERREIRA, Marcia Miguel Castro ³
BARBIN, Douglas Fernandes ⁴
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² University of Trieste
³ Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
⁴ Universidade Estadual de Campinas
Vol.2, 2025 -
334337

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

Coautores(as) (4)

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